野菜の日なんだって♪
8月も終わりだと言うのに暑さは和らぎませんねぇ。「なんだか湯気の出る食べ物をこのところ殆ど口にしていないなぁ」って思っていたら、朝の情報番組で鶴見の沖縄タウンの紹介の中で、沖縄の味噌汁を紹介してた。
それは野菜たっぷりの味噌汁で沖縄らしく「スパム」入り。さらに下のほうには半熟玉子が入ってて、それはそれは美味しそうだったので、今日はちょっとそれを真似して作ってみた。ちょうど「わしたポーク」1缶残っていたし(野菜はもちろん野菜炒め用の袋入りですけどね)。
沖縄味噌汁は甘めの白味噌らしいけれど、それはうちには無いので普通の味噌で代用。半熟玉子は温泉玉子があったので、それにする事にして、出汁は何使っているか見逃したけど、トータル天然だしで間違いは無いと思う。
出来上がりはテレビのものと同じ様だぞ。先に作っておいて、これからてっぺんまで仕事。その後風呂に入ってビール飲みながら・・・はぁ想像しただけで仕事が捗るってものだわ!がんばろーっと。
今日のTSV「POCO&MOCO Aライン リラックスワンピース」¥3,990「テンセル100% リラックススムースプルオーバー」¥2,990:プルオーバーはともかく、ワンピースは割烹着みたいじゃないか?
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